01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
在Kochoo用餐,樂趣不只在嫩豆腐鍋上桌時。來店食客的分享中,有人用石鍋炊飯搭配嫩豆腐鍋,最後再往鍋底的鍋巴淋上玉米茶,為這餐收尾。也有食客分享,午餐選了牛肉嫩豆腐鍋,除了白飯,還搭配韓國海苔、韓式涼拌菜和泡菜一起享用。
配料選擇上,可以挑泡菜與豬肉,吃一鍋風味濃郁的組合;也可以選蝦、牡蠣和蛤蜊等海鮮。菜單還有牡蠣用料豐富的嫩豆腐鍋,以及以牛胃和大腸搭配、做成韓式牛腸鍋風味的內臟嫩豆腐鍋;韓國米製年糕搭配牛肉的年糕嫩豆腐鍋也在其中。有食客記錄提到,嫩豆腐鍋可以選擇辣度;不擅吃辣的人也能點不辣的口味。
店內提供午餐菜單,晚餐則可選擇生啤酒或馬格利酒搭配餐點。若想在自由之丘以一鍋自選配料的嫩豆腐鍋和石鍋炊飯為主角安排一餐,不妨將這裡列入考慮。







